Sinh tố cải kale mix (Kale smoothie)

Dung tích:

- Ly M: 500ml

- Ly L: 700ml

Thành phần:

Sản phẩm được xay từ lá cải xoăn tươi (rau kale) và các trái cây rau củ quả tươi khác, thêm sữa, nước đường và đá viên.

Công dụng của sinh tố cải xoăn:

Tăng cường sức khỏe tim mạnh

Rau cải xoăn có chứa các hợp chất giúp hấp thu axit mật, từ đó giảm lượng cholesterol trong máu. Nghiên cứu còn cho thấy, uống nước ép cải xoăn liên tục trong 12 tuần có thể giúp tăng 27 cholesterol tốt và giảm 10% cholesterol xấu. Bên cạnh đó, cây cải xoăn còn có chứa rất nhiều vitamin C, vitamin K và axit béo omega-3. Đây đều là những chất dinh dưỡng rất tốt cho tim.

Hỗ trợ điều trị đái tháo đường

Một chén kale chứa khoảng 0,6g chất xơ, một chất dinh dưỡng giúp giảm nồng độ glucose trong máu ở bệnh nhân đái tháo đường tuýp 1. Thậm chí, những người mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 nếu ăn rau cải xoăn kale thường xuyên thì cũng rất tốt cho việc điều trị bệnh.

Giảm cân

Kale chứa rất ít calorie nhưng lại chứa nhiều nước. Bên cạnh đó, loại rau này còn chứa protein và chất xơ. Do đó, nó sẽ đem đến cho bạn cảm giác no và không thèm bất cứ món ăn vặt nào. Quan trọng hơn, rau cải xoăn rất giàu dinh dưỡng, có thể giúp bạn ăn kiêng mà không lo thiếu chất.

Giúp xương chắc khỏe

Cải Kale có chứa hàm lượng canxi rất cao. Theo thống kê, một chén rau xanh này cung cấp một lượng canxi tương đương với một cốc sữa, giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa loãng xương. Ngoài ra, rau cải xoăn cũng chứa rất nhiều kali, giúp giữ được mật độ xương.

Hỗ trợ quá trình mang thai

Loại thực vật này chứa rất nhiều vitamin K, một chất đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai. Vitamin K giúp tăng lưu lượng máu đến vùng tử cung. Bên cạnh đó, axit folic và sắt có trong cải xoăn cũng rất quan trọng trong thời gian mang thai bởi những chất này giúp đảm bảo em bé khỏe mạnh và được sinh ra mà không có bất cứ khuyết tật nào.

Cung cấp các chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe

Loại “siêu thực phẩm” trên chứa rất nhiều các chất chống oxy hóa như vitamin C, beta-carotene, flavonoid và polyphenol. Tất cả đều có khả năng vô hiệu hóa các gốc tự do có hại, từ đó làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời ngăn chặn một số bệnh lý nghiêm trọng như ung thư và bệnh tim mạch xảy ra. Bên cạnh đó, các chất chống oxy hóa còn có tác dụng cải thiện tâm trạng.

Tốt cho não

Omega-3 trong loại rau xanh này có khả năng giảm bớt lượng đường trong máu, một trong những yếu tố gây tác động tiêu cực đến sức khỏe thần kinh. Không những vậy, hàm lượng vitamin K dồi dào trong rau cũng cần thiết cho việc sản xuất spongolipids, hoạt chất chịu trách nhiệm về cấu trúc của tế bào não.

Cải thiện thị lực

Một số chất dinh dưỡng có trong chế độ ăn có thể giúp ngăn ngừa tình trạng thị lực bị yếu đi do tuổi tác ngày càng cao. Hai trong số các chất dinh dưỡng đó là lutein và zeaxanthin, thường được tìm thấy với số lượng lớn trong kale và một số loại thực phẩm khác. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người ăn đủ lutein và zeaxanthin có thể giảm nguy cơ mắc bệnh thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể

Dùng sinh tố cải xoăn đúng cách:

- Nên dùng sinh tố ngay khi vừa pha chế xong để đảm bảo các chất dinh dưỡng vẫn còn nguyên vẹn nhất.

- Bảo quản sinh tố tối ưu nhất là trong ngăn mát tủ lạnh và không quá 24 giờ. Nếu bảo quản quá lâu thì lượng vitamin bổ dưỡng sẽ bị bay đi, sinh tố dễ bị biến chất không đảm bảo cho sức khỏe.

Sinh tố cải xoăn (kale) cung cấp Vitamin K, axit folic, và sắt cho mẹ bầu